InfoCash

Artikel

Recept met een croissant met chorizo......

Auteur: Webmaster | geschreven op 26-12-2011

Dit is een zelfbedacht recept voor een gevulde croissant. Een variatie van mij op een klassiek ham/kaas croissantje uit de oven met chorizo, ui, curry en eventueel ananas....Enjoy!


Recept voor een gevulde croissant:

 

Benodigdheden/ingredienten:

 • Pakje of rolletje Verse croissants of voorgebakken croissants ( 1 a 2 croissants per persoon/mede afhankelijk van de trek die je hebt)

 • Chorizo, voorgesneden in plakjes (Spaanse worstsoort lijkt en smaakt beetje naar salami) of aan stuk -_ zelf snijden

 • Ham (yorkham, beenham of (slagers) achterham)  1/2 plakje per croissant (meer mag ook als je dat lekker vind)

 • Ui (zeer fijn gesnipperd) 1 of 2 naar smaak

 • Kaas (jong of jong belegen) 1 plak per croissant

 • Curry (kleine tube nodig)

 • Eventueel ananas uit blik op siroop of vers gesneden ( 1 (uitgelekte) plak per croissant)

 

Extra benodigdheden:

 ·         Mes (vork)

 ·         Borden

 ·         Snijplank

 ·         Aluminium folie

 ·         Oven

 ·         Keukenpapier (als je ananas extra wilt toevoegen, is het verstandig dat je het eerst laat uitlekken op keukenpapier, anders wordt de croissant te vochtig -> soppig!)

 

Werkwijze:

 • Verwarm de oven voor op +- 200 © -> voordat je met de voorbereiding begint!

 • Snijd de croissants stuk voor stuk open (door het midden)

 • Beleg deze met de plakjes chorizo, kaas, ham, ui en als laatste een dun laagje curry (en eventueel een plak ananas die door midden is gesneden)

 • Wikkel de croissants in aluminium folie en doe ze in de oven voor +- 10 a 15 minuten (afhankelijk van het gebruik van verse croissants of voorgebakken croissants en de soort oven)

Eventuele variaties op dit recept kunnen zijn:

 • Het toevoegen van sla en komkommer of de toevoeging met ananas er extra tussen in.

 

 

Zelf vind ik dit een erg lekker recept! Hopelijk jij ook! 

 

Eet smakelijk!